Language
Search
Podstawowa zasada liofilizacji próżniowej:
1. Najpierw zamrożony oryginalny materiał,
2. Zapewnij warunki próżni i odpowiedniego ogrzewania, a następnie woda zostanie usunięta z zamrożonego produktu poprzez sublimację,
3. Produkt gotowy zachowa stan zamrożony i strukturę biologiczną.
Mapa procesu krok po kroku według komercyjnej maszyny do suszenia mrozem
Wstępne zamrażanie→Materiał jest zamrażany poniżej punktu eutektycznego w celu zestalenia wody.
Ładowanie tacy→Zamrożone produkty układane są na tackach i przenoszone za pomocą wózka.
Ładowanie komory→Wózki są szczelnie zamknięte wewnątrz liofilizatora.
Suszenie pierwotne→Podciśnienie + delikatne ciepło usuwa lód poprzez sublimację.
Suszenie wtórne→Wyższe temperatury eliminują resztki wilgoci.
Rozładunek i pakowanie→Suchy produkt jest ekstrahowany, kontrolowany i pakowany.
Przykładowa instalacja komercyjnej maszyny do suszenia mrozem
Kompletne systemy dla komercyjnych urządzeń do suszenia mrozem obejmują:
-Komory suszące：Wstępnie zintegrowane płyty grzewcze i skraplacze
-Systemy cieplne：System ciepłej wody + cyrkulacja amoniaku
-Systemy próżniowe：Ewakuacja dwuetapowa z pompami konserwacyjnymi
-Technologia odladzania：Alternatywny system odmrażania do pracy ciągłej
-Obsługa materiałów：Tunele zamrażalnicze, system szynowy, wózki i tace
-Infrastruktura kontrolna:Centralne centrum sterowania z przemysłowym komputerem PC i panelami HMI
-Systemy pomocnicze：Kompletne rurociągi, zawory, okablowanie elektryczne i systemy pneumatyczne
Komercyjne urządzenia do suszenia mrozem w niestandardowych konfiguracjach dostępne na życzenie!
Alternatywne systemy pułapek oparów dla komercyjnych maszyn do suszenia mrozem
✔ Nie ma potrzeby rozmrażania skraplacza (w przypadku stosowania pochłaniaczy wilgoci/adsorbentów).
✔ Energooszczędność (nie ma potrzeby stosowania bardzo niskich temperatur skraplacza).
✔ Kompaktowa konstrukcja (przydatna w zastosowaniach na dużą skalę lub w przemyśle).
Pułapka pary wbudowana jest w dno komory suszarki próżniowej i wyposażona jest w podwójny skraplacz pary do ciągłego odladzania (CDI).
Podczas całego procesu liofilizacji, gdy prawy skraplacz w komorze zaczyna topić lód, płyta uszczelniająca drzwi skraplacza w komorze przesuwa się z lewej strony na prawą stronę, aby zamknąć prawy skraplacz, a lewy skraplacz komunikuje się z komorą w celu wychwytywania pary wodnej. Zbiornik odladzający łączy parę wodną pod ciśnieniem ujemnym po prawej stronie komory z prawym skraplaczem, który został zamknięty przez uszczelnione drzwi, i topi cienki lód zebrany na wiązce w wodę, która przepływa do zbiornika odladzającego przez dolną część tego samego rurociągu. Po zakończeniu topienia lodu przez prawy skraplacz, obraca się on na lewą stronę, aby osiągnąć naprzemienne topienie lodu przez oba skraplacze. Podczas całego procesu liofilizacji nie jest wymagany żaden dodatkowy czas na indywidualne topienie lodu, co pomaga zwiększyć wydajność produkcji.
Dane techniczne suszarki próżniowej
Energooszczędne podwójne komory pozwalają zaoszczędzić 30% zużycia energii.
Profil firmy
Dalian Iceberg Freeze Drying Technology Co., Ltd. jest wiodącym producentem próżniowych liofilizatorów i indywidualnych urządzeń do szybkiego zamrażania (IQF), integrującym usługi badawczo-rozwojowe, produkcyjne i inżynieryjne. Nasza technologia próżniowych liofilizatorów, zoptymalizowana dzięki globalnej wiedzy fachowej, zapewnia wysoką wydajność, niskie koszty operacyjne i szybką realizację projektów — zaufali jej klienci w Chinach i na całym świecie, w tym w Europie, Ameryce Środkowej i Azji Południowo-Wschodniej.
Często zadawane pytania
Na czym polegają rozwiązania liofilizacyjne w suszarce próżniowej Dalian Iceberg?
✔ Przemysłowa maszyna do suszenia próżniowego
Idealny dlaSuszarka próżniowa do mrożeniaz ciągłym suszeniem i skutecznym usuwaniem lodu.
Rozmiary: A50–A200 (możliwość rozszerzenia).
✔ Suszarki liofilizacyjne pilotażowe
Kompaktowe i niezawodne rozwiązanie do prac badawczo-rozwojowych lub małej produkcji.
Standard: A5–A30 | Obsługa projektów niestandardowych.
Potrzebujesz konkretnej konfiguracji? Skontaktuj się z nami!
Zachowuje składniki odżywcze: Żywność liofilizowana zachowuje do 97% składników odżywczych, w tym witaminy, minerały i przeciwutleniacze. Długi okres przydatności do spożycia: Liofilizacja eliminuje ryzyko rozwoju bakterii, dzięki czemu żywność liofilizowana może być przechowywana przez lata. Zachowuje smak i konsystencję: Liofilizacja pozwala zachować oryginalny kształt, smak i konsystencję żywności. Zrównoważony rozwój: Liofilizacja pozwala ograniczyć marnowanie żywności oraz koszty transportu i przechowywania.
Suszenie sublimacyjne polega na tym, że najpierw zamraża się substancję, a następnie obniża się ciśnienie wokół niej do podciśnienia, co pozwala zamrożonej wodzie na bezpośrednie przejście ze stanu stałego (lodu) w gaz (parę wodną) poprzez proces zwany sublimacją. W ten sposób skutecznie usuwa się zawartość wody bez przechodzenia w fazę ciekłą, a tym samym zachowuje się strukturę i właściwości materiału. Proces ten jest często stosowany do konserwowania żywności, produktów farmaceutycznych i próbek biologicznych, ponieważ znacznie wydłuża ich okres przydatności do spożycia.
My, firma Dalian Iceberg, produkujemy i dostarczamy urządzenia do suszenia sublimacyjnego następujących typów i rozmiarów: 1) Typ: Przemysłowa waga suszarek liofilizacyjnych z wewnętrznym zespołem pułapek parowych z oddzielnymi skraplaczami pełniącymi funkcje alternatywnego wychwytywania pary i odmrażania Rozmiary: A50, A75, A100, A125 i A200 2) Typ: Pilotowe zamrażarki z jednorazowym skraplaczem Rozmiar: A5, A10, A20, A30 Możemy również opracować inne modele pilotażowych liofilizatorów zgodnie z wymaganiami klienta
W Europie i Stanach Zjednoczonych okres ten wynosi 120–150 dni, a w innych regionach 90–120 dni.
W ciągu 24 godzin
W skład oferty cenowej kontraktu wchodzi 14 następujących pozycji dostaw: 1) Komory suszące (z już zintegrowanymi wewnętrznymi pakietami płyt grzewczych i kondensatory) 2). System ciepłej wody 3). System próżniowy z jednostkami do początkowej ewakuacji i utrzymania próżni 4). Układ cyrkulacji amoniaku 5). Alternatywny system odladzania 6). Układ pneumatyczny 7). Układ chłodzenia (wieża chłodnicza) 8). Centrum sterowania z panelami sterowania i komputerem 9). Tunele zamrażalnicze 10). System kolejowy 11). Wózki 12). Tace 13). Rury łączące, kształtki rurowe i zawory do systemów 14). Kable, przewody, ekranowane przewody sterujące itp. dla wszystkich systemów Możemy również dodać inny sprzęt zgodnie z życzeniem klienta.
