Language
Search
Zastosowania suszarki próżniowej do dużych partii mięsa
1. Doskonała jakość żywności liofilizowanej sprawia, że jest ona ogromną pokusą rynkową. Liofilizacja jest uważana za najlepszy sposób produkcji wysokiej jakości suchej żywności.
2. Jednak w porównaniu z innymi metodami suszenia, liofilizacja charakteryzuje się niską wydajnością, wysokim zużyciem energii, a co za tym idzie, wysokimi kosztami produkcji. Produkty liofilizowane charakteryzują się czterema cechami: wysokimi nakładami inwestycyjnymi, wysokim kosztem, wysoką jakością i wysoką ceną. Wraz ze wzrostem dochodów i poprawą poziomu życia, rynek produktów liofilizowanych stale rośnie.
3. Liofilizacja jest szeroko stosowana w przetwórstwie żywności. Liofilizacji można poddawać mięso, owoce morza, owoce, warzywa, nabiał, jaja, przyprawy, kawę, herbatę, napoje i inne surowce spożywcze.
Dane techniczne suszarki próżniowej do dużych partii mięsa
Model serii A – standardowa liofilizator do partii mięsa
| Specyfikacje | Typ standardowy do produkcji przemysłowej | |||||
| Model | A25 | A50 | A75 | A100 | A125 | A200 |
| Nośność (kg/partia) | 330 | 660 | 990 | 1320 | 1650 | 2640 |
| Nominalna całkowita powierzchnia załadunku płyt grzewczych (㎡) | 25 | 50 | 75 | 100 | 125 | 200 |
| Maksymalna wydajność skraplania pary (kg/h) | 57,5 | 115 | 173 | 230 | 280 | 450 |
| Temperatura robocza płyt grzewczych (℃) | 30~120 | |||||
| Nominalne ciśnienie robocze (Pa) | 30~120 | |||||
| Czas ewakuacji do osiągnięcia ciśnienia 133 Pa przy pustym ładunku (min.) | 15~20 | |||||
| Wymagana szczytowa wydajność chłodzenia przy -40℃(kW) | 45 | 85 | 132 | 180 | 217 | 350 |
| Maksymalne zużycie pary 0,7 MPa (kg/h) | 70 | 135 | 200 | 240 | 400 | 650 |
| Moc instalacji (kW) | 30 | 55 | 68 | 86 | 55 | 80 |
Typ i rozmiar suszarki próżniowej do dużych partii mięsa, którą dostarczamy
Firma Dalian Iceberg zajmuje się produkcją i dostawą suszarek do mięsa w następujących typach i rozmiarach:
z wewnętrznym zespołem pułapek parowych z oddzielnymi skraplaczami pełniącymi funkcje alternatywnego wychwytywania pary i usuwania lodu
Rozmiary: A50, A75, A100, A125 i A200
Dostarczamy również typ kombinowany do dużych suszarek próżniowych do mięsa:
Rozmiar: 2xA50, 2XA75, 2XA100, 2XA125 i 2XA200
Rozmiar: 4XA50, 4XA75, 4XA100, 4XA125 i 4XA200
Zakres dostawy suszarki próżniowej do dużych partii mięsa
Proces pracy suszarki próżniowej do dużych partii mięsa
Profil firmy
Firma Dalian Iceberg Freeze Drying Technology Co., Ltd. specjalizuje się w badaniach, projektowaniu i produkcji suszarek liofilizacyjnych do mięsa oraz urządzeń do szybkiego zamrażania żywności. Suszarka próżniowa do mięsa, opracowana przez firmę z wykorzystaniem zaawansowanych technologii zagranicznych, osiągnęła międzynarodowy poziom zaawansowania. Produkty firmy są dostępne na terenie całego kraju i eksportowane do Ameryki Środkowej i Południowej, Azji Południowo-Wschodniej oraz Europy.
Firma dysponuje silnymi możliwościami zarządzania w zakresie projektowania i montażu suszarek próżniowych do mięsa. Wszystkie suszarki próżniowe do mięsa wykonane przez firmę w ostatnich latach charakteryzowały się dobrą jakością, krótkim okresem budowy i niskimi kosztami, dzięki czemu zyskały uznanie i uznanie użytkowników.
Głównymi klientami naszych firm zajmujących się liofilizacją partii mięsa są: MEIJI FOODS, AJINOMOTO, EIYOH FOODS, CY FOODS, Fruitful itp.
Zachowuje składniki odżywcze: Żywność liofilizowana zachowuje do 97% składników odżywczych, w tym witaminy, minerały i przeciwutleniacze. Długi okres przydatności do spożycia: Liofilizacja eliminuje ryzyko rozwoju bakterii, dzięki czemu żywność liofilizowana może być przechowywana przez lata. Zachowuje smak i konsystencję: Liofilizacja pozwala zachować oryginalny kształt, smak i konsystencję żywności. Zrównoważony rozwój: Liofilizacja pozwala ograniczyć marnowanie żywności oraz koszty transportu i przechowywania.
Suszenie sublimacyjne polega na tym, że najpierw zamraża się substancję, a następnie obniża się ciśnienie wokół niej do podciśnienia, co pozwala zamrożonej wodzie na bezpośrednie przejście ze stanu stałego (lodu) w gaz (parę wodną) poprzez proces zwany sublimacją. W ten sposób skutecznie usuwa się zawartość wody bez przechodzenia w fazę ciekłą, a tym samym zachowuje się strukturę i właściwości materiału. Proces ten jest często stosowany do konserwowania żywności, produktów farmaceutycznych i próbek biologicznych, ponieważ znacznie wydłuża ich okres przydatności do spożycia.
My, firma Dalian Iceberg, produkujemy i dostarczamy urządzenia do suszenia sublimacyjnego następujących typów i rozmiarów: 1) Typ: Przemysłowa waga suszarek liofilizacyjnych z wewnętrznym zespołem pułapek parowych z oddzielnymi skraplaczami pełniącymi funkcje alternatywnego wychwytywania pary i odmrażania Rozmiary: A50, A75, A100, A125 i A200 2) Typ: Pilotowe zamrażarki z jednorazowym skraplaczem Rozmiar: A5, A10, A20, A30 Możemy również opracować inne modele pilotażowych liofilizatorów zgodnie z wymaganiami klienta
W Europie i Stanach Zjednoczonych okres ten wynosi 120–150 dni, a w innych regionach 90–120 dni.
W ciągu 24 godzin
W skład oferty cenowej kontraktu wchodzi 14 następujących pozycji dostaw: 1) Komory suszące (z już zintegrowanymi wewnętrznymi pakietami płyt grzewczych i kondensatory) 2). System ciepłej wody 3). System próżniowy z jednostkami do początkowej ewakuacji i utrzymania próżni 4). Układ cyrkulacji amoniaku 5). Alternatywny system odladzania 6). Układ pneumatyczny 7). Układ chłodzenia (wieża chłodnicza) 8). Centrum sterowania z panelami sterowania i komputerem 9). Tunele zamrażalnicze 10). System kolejowy 11). Wózki 12). Tace 13). Rury łączące, kształtki rurowe i zawory do systemów 14). Kable, przewody, ekranowane przewody sterujące itp. dla wszystkich systemów Możemy również dodać inny sprzęt zgodnie z życzeniem klienta.
