Language
Search
Linia produkcyjna maszyn do przetwarzania żywności
Ta maszyna jest szeroko stosowana w fabrykach szybkiego mrożenia jako kluczowy element w pełni zautomatyzowanych linii przetwórstwa warzyw. Wykonuje automatyczne mycie żywności, blanszowanie, wstępne chłodzenie, chłodzenie i filtrowanie wibracyjne. Linia produkcyjna obejmuje myjkę żywności (typu natryskowego/spryskującego), blanszowniki, chłodziarki do wody i wiele innych.
Dostarczamy również dodatkowy sprzęt pomocniczy dostosowany do potrzeb klienta, taki jak maszyny sortujące, wstrząsarki drenażowe i filtry wibracyjne.
Zaprojektowane z myślą o wydajności, nasze maszyny do przetwarzania żywności oszczędzają wodę i energię. Duże promienie narożników, szerokie zbiorniki i gładkie powierzchnie zapewniają łatwe czyszczenie. Ze względów higienicznych wszystkie korpusy maszyn wykorzystują stal nierdzewną SUS 304, a rury wodno-powietrzne są wykonane ze stali nierdzewnej SUS 304 klasy farmaceutycznej.
Funkcja maszyny do przetwarzania żywności
1、Myjka do żywności (spryskiwacz, oszczędzający wodę)
Maszyna do mycia żywności najpierw wykorzystuje natryski pod wysokim ciśnieniem na taśmę transportową, a następniemaszyna do mycia żywności wykorzystuje kolejną jednostkę natryskową na etapie podnoszenia. Maszyna do mycia żywności jest wyposażona w system recyklingu przefiltrowanej wody, w którym sitko usuwa zanieczyszczenia, co zmniejsza zużycie wody.
2. Maszyna do blanszowania(typ siatki drucianej)
Urządzenie do blanszowania, które służy do usuwania enzymów z owoców i warzyw. Surowy produkt jest najpierw blanszowany w wodzie podgrzewanej parą w temperaturze 93–98°C, co nie tylko powoduje dezymotyzację, ale także zabija mikroorganizmy i jaja na ich powierzchni.
3、maszyna chłodząca wodę i maszyna chłodząca wodę lodową
Maszyna do chłodzenia wodnego jest przeznaczona przede wszystkim do szybkiego chłodzenia po procesie blanszowania, zapobiegając utracie rozpuszczalnych składników odżywczych z produktów spożywczych. Maszyna do chłodzenia wodnego wykorzystuje kompaktowy zbiornik częściowo wypełniony krążącą wodą, zapewniając wydajną wymianę ciepła. Ze względu na niewielkie rozmiary maszyna do chłodzenia wodnego umożliwia łatwą wymianę wody, zachowując higienę i optymalną wydajność chłodzenia.
Maszyna do chłodzenia wodą lodową montowana jest z zbiornikiem wody lodowej, rurociągiem i pompą liniową, może przetwarzać wodę chłodzącą do recyklingu, utrzymując produkt w niższej temperaturze, co sprzyja szybkiemu zamrożeniu produktu
4. Maszyna do podnoszenia żywności (typ siatki drucianej) maszyny do przetwarzania żywności
Maszyna do podnoszenia żywności (typ siatki drucianej) została zaprojektowana do higienicznych zastosowań w przetwórstwie żywności, wyposażona w solidną ramę wykonaną z kwadratowych rur ze stali nierdzewnej SUS304, co zapewnia doskonałą trwałość i odporność na korozję. Zawiera system transportu o szerokości 700 mm łączący napęd łańcuchowy SUS304 z pasem z siatki drucianej SUS304, zapewniając płynny i wydajny transfer produktu. Prędkość jest precyzyjnie regulowana za pomocą układu sterowania opartego na przetworniku, co umożliwia regulację działania w celu dopasowania do wymagań produkcyjnych. Wszystkie krytyczne komponenty, w tym bloki łożyskowe, są wykonane ze stali nierdzewnej SUS304 klasy spożywczej, aby zachować standardy sanitarne i wytrzymać wymagające warunki mycia. Ten sprzęt jest idealny do transportu pochyłego, umożliwiając jednocześnie optymalny drenaż i łatwe czyszczenie.
5、Wibracyjna maszyna do smażenia w maszynie do przetwórstwa żywności
Maszyna do wibracyjnego grilla została zaprojektowana do przetwarzania żywności z wytrzymałą ramą wykonaną z kwadratowych rur SUS304, zapewniającą doskonałą odporność na zużycie i narażenie na działanie chemikaliów. Perforowana konstrukcja płyty metalowej optymalizuje przepływ materiału i wydajność separacji. Hermetyczny silnik wibracyjny to wyróżniająca się cecha, oferująca szczelną pracę zapobiegającą przedostawaniu się obcych cząstek, dzięki czemu utrzymuje czystość i wydłuża żywotność. Dzięki temu maszyna jest doskonałym wyborem dla przemysłu spożywczego wymagającego ścisłego przestrzegania zasad higieny.
Zachowuje składniki odżywcze: Żywność liofilizowana zachowuje do 97% składników odżywczych, w tym witaminy, minerały i przeciwutleniacze. Długi okres przydatności do spożycia: Liofilizacja eliminuje ryzyko rozwoju bakterii, dzięki czemu żywność liofilizowana może być przechowywana przez lata. Zachowuje smak i konsystencję: Liofilizacja pozwala zachować oryginalny kształt, smak i konsystencję żywności. Zrównoważony rozwój: Liofilizacja pozwala ograniczyć marnowanie żywności oraz koszty transportu i przechowywania.
Suszenie sublimacyjne polega na tym, że najpierw zamraża się substancję, a następnie obniża się ciśnienie wokół niej do podciśnienia, co pozwala zamrożonej wodzie na bezpośrednie przejście ze stanu stałego (lodu) w gaz (parę wodną) poprzez proces zwany sublimacją. W ten sposób skutecznie usuwa się zawartość wody bez przechodzenia w fazę ciekłą, a tym samym zachowuje się strukturę i właściwości materiału. Proces ten jest często stosowany do konserwowania żywności, produktów farmaceutycznych i próbek biologicznych, ponieważ znacznie wydłuża ich okres przydatności do spożycia.
My, firma Dalian Iceberg, produkujemy i dostarczamy urządzenia do suszenia sublimacyjnego następujących typów i rozmiarów: 1) Typ: Przemysłowa waga suszarek liofilizacyjnych z wewnętrznym zespołem pułapek parowych z oddzielnymi skraplaczami pełniącymi funkcje alternatywnego wychwytywania pary i odmrażania Rozmiary: A50, A75, A100, A125 i A200 2) Typ: Pilotowe zamrażarki z jednorazowym skraplaczem Rozmiar: A5, A10, A20, A30 Możemy również opracować inne modele pilotażowych liofilizatorów zgodnie z wymaganiami klienta
W Europie i Stanach Zjednoczonych okres ten wynosi 120–150 dni, a w innych regionach 90–120 dni.
W ciągu 24 godzin
W skład oferty cenowej kontraktu wchodzi 14 następujących pozycji dostaw: 1) Komory suszące (z już zintegrowanymi wewnętrznymi pakietami płyt grzewczych i kondensatory) 2). System ciepłej wody 3). System próżniowy z jednostkami do początkowej ewakuacji i utrzymania próżni 4). Układ cyrkulacji amoniaku 5). Alternatywny system odladzania 6). Układ pneumatyczny 7). Układ chłodzenia (wieża chłodnicza) 8). Centrum sterowania z panelami sterowania i komputerem 9). Tunele zamrażalnicze 10). System kolejowy 11). Wózki 12). Tace 13). Rury łączące, kształtki rurowe i zawory do systemów 14). Kable, przewody, ekranowane przewody sterujące itp. dla wszystkich systemów Możemy również dodać inny sprzęt zgodnie z życzeniem klienta.
