Language
Search
Żywność liofilizowana jest bardzo popularna!
- Sprzedaż detaliczna detaliczna: FD Fruits (przekąski), FD Instant Coffee, FD Instant Soups
-Branża gastronomiczna: warzywa FD, zioła FD, mięso FD
-Zdrowie i odżywianie: FD Culture Products, FD Instant Fruit Powder (dodatki do smoothie)
-Żywność awaryjna i przetrwania: produkty mleczne FD, mięso FD, produkty jajeczne FD
Alternatywny system odwadniania oparów FD działa w oparciu o trzyetapowy proces:
-Faza zamrażania:Materiał jest szybko schładzany do temperatur poniżej zera, co powoduje zestalenie wolnej i związanej wody, zachowując w ten sposób integralność strukturalną.
-Suszenie pierwotne(Sublimacja): W warunkach wysokiej próżni kontrolowane ogrzewanie umożliwia sublimację lodu, przy czym para jest wychwytywana przez pochłaniacze wilgoci lub pułapki adsorpcyjne zamiast tradycyjnego skraplacza.
-Suszenie wtórne(Desorpcja): Resztkowa wilgoć jest usuwana w podwyższonych temperaturach, co skutkuje powstaniem stabilnego, porowatego produktu o minimalnej degradacji termicznej.
Przykładowa instalacja suszarki próżniowej o wydajności 5280 kg
Suszarka próżniowa liofilizacyjna o wydajności 5280 kg, opis modułu
Moduły podstawowe:
Suszarnia: Komory z zainstalowanym systemem ogrzewania/kondensacji
Pętla energetyczna: systemy ciepłej wody + amoniaku + chłodnia kominowa
Pociąg próżniowy: pompy wstępne + trzymające ze sterowaniem
Centrum Automatyzacji: Panele sterowania PC Przemysłowe + PLC
Obsługa materiałów:
System wózków szynowych
Możliwość dostosowania konfiguracji tacek
Suszarka próżniowa liofilizacyjna o wydajności 5280 kg w Polsce
Dane techniczne suszarki próżniowej liofilizacyjnej o wydajności 5280 kg
Energooszczędna, podwójna komora zamrażarki próżniowej o pojemności 5280 kg pozwala zaoszczędzić 30% zużycia energii.
Profil firmy
Dalian Iceberg Freeze Drying Technology Co., Ltd. jest wiodącym producentem próżniowych suszarek liofilizacyjnych i indywidualnego sprzętu do szybkiego zamrażania (IQF), integrującym usługi badawczo-rozwojowe, produkcyjne i inżynieryjne. Nasza technologia próżniowych suszarek liofilizacyjnych, zoptymalizowana dzięki globalnej wiedzy fachowej, zapewnia wysoką wydajność, niskie koszty operacyjne i szybką realizację projektów — zaufali jej klienci w Chinach i na całym świecie, w tym w Europie, Ameryce Środkowej i Azji Południowo-Wschodniej.
Często zadawane pytania
Jakie są kategorie suszarek liofilizacyjnych Vauum?
| Typ | Kluczowa cecha | Dostępne rozmiary |
| Przemysłowa suszarka liofilizacyjna | Wewnętrzna pułapka pary + dwa skraplacze | A50, A75, A100, A125, A200 |
| Suszarka liofilizacyjna Pilot | Pojedynczy kondensator (kompaktowy) | A5, A10, A20, A30 |
Zachowuje składniki odżywcze: Żywność liofilizowana zachowuje do 97% składników odżywczych, w tym witaminy, minerały i przeciwutleniacze. Długi okres przydatności do spożycia: Liofilizacja eliminuje ryzyko rozwoju bakterii, dzięki czemu żywność liofilizowana może być przechowywana przez lata. Zachowuje smak i konsystencję: Liofilizacja pozwala zachować oryginalny kształt, smak i konsystencję żywności. Zrównoważony rozwój: Liofilizacja pozwala ograniczyć marnowanie żywności oraz koszty transportu i przechowywania.
Suszenie sublimacyjne polega na tym, że najpierw zamraża się substancję, a następnie obniża się ciśnienie wokół niej do podciśnienia, co pozwala zamrożonej wodzie na bezpośrednie przejście ze stanu stałego (lodu) w gaz (parę wodną) poprzez proces zwany sublimacją. W ten sposób skutecznie usuwa się zawartość wody bez przechodzenia w fazę ciekłą, a tym samym zachowuje się strukturę i właściwości materiału. Proces ten jest często stosowany do konserwowania żywności, produktów farmaceutycznych i próbek biologicznych, ponieważ znacznie wydłuża ich okres przydatności do spożycia.
My, firma Dalian Iceberg, produkujemy i dostarczamy urządzenia do suszenia sublimacyjnego następujących typów i rozmiarów: 1) Typ: Przemysłowa waga suszarek liofilizacyjnych z wewnętrznym zespołem pułapek parowych z oddzielnymi skraplaczami pełniącymi funkcje alternatywnego wychwytywania pary i odmrażania Rozmiary: A50, A75, A100, A125 i A200 2) Typ: Pilotowe zamrażarki z jednorazowym skraplaczem Rozmiar: A5, A10, A20, A30 Możemy również opracować inne modele pilotażowych liofilizatorów zgodnie z wymaganiami klienta
W Europie i Stanach Zjednoczonych okres ten wynosi 120–150 dni, a w innych regionach 90–120 dni.
W ciągu 24 godzin
W skład oferty cenowej kontraktu wchodzi 14 następujących pozycji dostaw: 1) Komory suszące (z już zintegrowanymi wewnętrznymi pakietami płyt grzewczych i kondensatory) 2). System ciepłej wody 3). System próżniowy z jednostkami do początkowej ewakuacji i utrzymania próżni 4). Układ cyrkulacji amoniaku 5). Alternatywny system odladzania 6). Układ pneumatyczny 7). Układ chłodzenia (wieża chłodnicza) 8). Centrum sterowania z panelami sterowania i komputerem 9). Tunele zamrażalnicze 10). System kolejowy 11). Wózki 12). Tace 13). Rury łączące, kształtki rurowe i zawory do systemów 14). Kable, przewody, ekranowane przewody sterujące itp. dla wszystkich systemów Możemy również dodać inny sprzęt zgodnie z życzeniem klienta.
