Language
Search
Liofilizator do żywności i napojów
Gdzie można stosować liofilizator do żywności i napojów?
-Przygoda na świeżym powietrzu: liofilizowana zupa instant, liofilizowane mięso
- Żywność dla niemowląt: liofilizowany proszek owocowy, liofilizowane granulki warzywne
-Catering: liofilizowane przyprawy, liofilizowane kwiaty ozdobne
-Nagły wypadek wojskowy: liofilizowana żywność podstawowa, liofilizowane białko
-Produkty zdrowotne: liofilizowany proszek Ganoderma lucidum, liofilizowany enzym
Dane techniczne Suszarka liofilizacyjna do żywności i napojów
| Typ kombinowany dla produktu przemysłowego | ||||||
| Model | 2XA25 | 2XA50 | 2XA75 | 2XA100 | 2XA125 | 2XA200 |
| Nośność (kg/partia) | 660 | 1320 | 1980 | 2640 | 3300 | 5280 |
| Nominalna całkowita powierzchnia załadunku płyt grzewczych (㎡) | 50 | 100 | 150 | 200 | 250 | 400 |
| Maksymalna wydajność skraplania pary (kg/h) | 115 | 230 | 350 | 460 | 560 | 900 |
| Temperatura robocza płyt grzewczych (℃) | 30~120 | 30~120 | 30~120 | 30~120 | 30~120 | 30~120 |
| Nominalne ciśnienie robocze (Pa) | 30~120 | 30~120 | 30~120 | 30~120 | 30~120 | 30~120 |
| Czas ewakuacji do osiągnięcia ciśnienia 133 Pa przy pustym ładunku (min.) | 15~20 | |||||
| Wymagana szczytowa wydajność chłodzenia przy -40℃(kW) | 80 | 158 | 240 | 320 | 360 | 650 |
| Maksymalne zużycie pary 0,7 MPa (kg/h) | 120 | 220 | 360 | 480 | 700 | 1150 |
| Moc instalacji (kW) | 50 | 89 | 90 | 115 | 115 | 165 |
Zakres dostawy suszarki liofilizacyjnej do żywności i napojów
| Komponent systemu | Główne cechy |
| Komory suszarnicze | Zintegrowane płyty grzewcze i skraplacze |
| Systemy termiczne | System ciepłej wody + cyrkulacja amoniaku |
| Systemy próżniowe | Dwuetapowa ewakuacja z pompami konserwacyjnymi |
| Obsługa materiałów | Tunele mroźnicze, system szynowy, wózki i tace |
| Infrastruktura kontrolna | Centralne centrum sterowania z komputerami przemysłowymi i panelami HMI |
| Systemy pomocnicze | Kompletne instalacje rurowe, zawory, okablowanie elektryczne i systemy pneumatyczne |
Konfiguracje dostosowywane dostępne na życzenie | |
Przykładowa instalacja suszarki liofilizacyjnej do żywności i napojów
Profil firmy
Dalian Iceberg Freeze Drying Technology Co., Ltd. to wiodący producent liofilizatorów do żywności i napojów oraz indywidualnych urządzeń do szybkiego zamrażania (IQF), integrujący badania i rozwój, produkcję oraz usługi inżynieryjne. Nasza technologia, zoptymalizowana dzięki globalnemu doświadczeniu, zapewnia wysoką wydajność, niskie koszty operacyjne i szybką realizację projektów – ciesząc się zaufaniem klientów w Chinach i na całym świecie, w tym w Japonii.
"Nastawienie na jakość, uczciwość." Współpracujemy z przedsiębiorstwami na całym świecie, aby być pionierami zrównoważonych rozwiązań w zakresie mrożenia.
Certyfikat CE dla liofilizatora wsadowego
Często zadawane pytania
Co obejmuje kompletne rozwiązanie do liofilizacji w suszarce wsadowej Industries?
✔ Główne jednostki przetwarzające
Komory suszarnicze ze zintegrowanymi systemami termicznymi
Alternatywne odladzanie zapewniające maksymalny czas sprawności
✔ Podsystemy krytyczne
Systemy próżniowe (ewakuacja + konserwacja)
Zamknięty obieg chłodniczy amoniaku
✔ Infrastruktura operacyjna
Centrum sterowania przemysłowego (certyfikat CE)
✔ Komponenty przepływu materiałów
Tace i wózki anodowane
System szyn odporny na korozję
Zachowuje składniki odżywcze: Żywność liofilizowana zachowuje do 97% składników odżywczych, w tym witaminy, minerały i przeciwutleniacze. Długi okres przydatności do spożycia: Liofilizacja eliminuje ryzyko rozwoju bakterii, dzięki czemu żywność liofilizowana może być przechowywana przez lata. Zachowuje smak i konsystencję: Liofilizacja pozwala zachować oryginalny kształt, smak i konsystencję żywności. Zrównoważony rozwój: Liofilizacja pozwala ograniczyć marnowanie żywności oraz koszty transportu i przechowywania.
Suszenie sublimacyjne polega na tym, że najpierw zamraża się substancję, a następnie obniża się ciśnienie wokół niej do podciśnienia, co pozwala zamrożonej wodzie na bezpośrednie przejście ze stanu stałego (lodu) w gaz (parę wodną) poprzez proces zwany sublimacją. W ten sposób skutecznie usuwa się zawartość wody bez przechodzenia w fazę ciekłą, a tym samym zachowuje się strukturę i właściwości materiału. Proces ten jest często stosowany do konserwowania żywności, produktów farmaceutycznych i próbek biologicznych, ponieważ znacznie wydłuża ich okres przydatności do spożycia.
My, firma Dalian Iceberg, produkujemy i dostarczamy urządzenia do suszenia sublimacyjnego następujących typów i rozmiarów: 1) Typ: Przemysłowa waga suszarek liofilizacyjnych z wewnętrznym zespołem pułapek parowych z oddzielnymi skraplaczami pełniącymi funkcje alternatywnego wychwytywania pary i odmrażania Rozmiary: A50, A75, A100, A125 i A200 2) Typ: Pilotowe zamrażarki z jednorazowym skraplaczem Rozmiar: A5, A10, A20, A30 Możemy również opracować inne modele pilotażowych liofilizatorów zgodnie z wymaganiami klienta
W Europie i Stanach Zjednoczonych okres ten wynosi 120–150 dni, a w innych regionach 90–120 dni.
W ciągu 24 godzin
W skład oferty cenowej kontraktu wchodzi 14 następujących pozycji dostaw: 1) Komory suszące (z już zintegrowanymi wewnętrznymi pakietami płyt grzewczych i kondensatory) 2). System ciepłej wody 3). System próżniowy z jednostkami do początkowej ewakuacji i utrzymania próżni 4). Układ cyrkulacji amoniaku 5). Alternatywny system odladzania 6). Układ pneumatyczny 7). Układ chłodzenia (wieża chłodnicza) 8). Centrum sterowania z panelami sterowania i komputerem 9). Tunele zamrażalnicze 10). System kolejowy 11). Wózki 12). Tace 13). Rury łączące, kształtki rurowe i zawory do systemów 14). Kable, przewody, ekranowane przewody sterujące itp. dla wszystkich systemów Możemy również dodać inny sprzęt zgodnie z życzeniem klienta.
