Suszarka sublimacyjna Fish Vavuum:
Klasyfikacja żywności liofilizowanej
1. Kawa rozpuszczalna FD
2. Warzywa FD
3. Owoce FD
4. Proszek owocowy FD Instant
5. Herbata rozpuszczalna FD
6. Zioła FD
7. Mięso FD
8.FD Owoce morza
9. FD Zupy instant
10.FD Produkty mleczne
11. Produkty jajeczne FD
12. Produkty hodowli FD

Dane techniczne modelu A seria- Suszarka liofilizacyjna do partii ryb
| Suszarka sublimacyjna typu kombinowanego Fish Vavuum | ||||||
| Model | 2XA25 | 2XA50 | 2XA75 | 2XA100 | 2XA125 | 2XA200 |
| Nośność (kg/partia) | 660 | 1320 | 1980 | 2640 | 3300 | 5280 |
| Całkowita nominalna powierzchnia załadunku płyt grzewczych (㎡) | 50 | 100 | 150 | 200 | 250 | 400 |
| Maksymalna wydajność skraplania pary (kg/h) | 115 | 230 | 350 | 460 | 560 | 900 |
| Temperatura robocza płyt grzewczych (℃) | 30~120 | 30~120 | 30~120 | 30~120 | 30~120 | 30~120 |
| Nominalne ciśnienie robocze (Pa) | 30~120 | 30~120 | 30~120 | 30~120 | 30~120 | 30~120 |
| Czas ewakuacji do osiągnięcia ciśnienia 133 Pa przy pustym ładunku (min.) | 15~20 | |||||
| Wymagana szczytowa wydajność chłodzenia przy -40℃(kW) | 80 | 158 | 240 | 320 | 360 | 650 |
| Maksymalne zużycie pary 0,7 MPa (kg/h) | 120 | 220 | 360 | 480 | 700 | 1150 |
| Moc instalacji (kW) | 50 | 89 | 90 | 115 | 115 | 165 |
Dane techniczne suszarki liofilizacyjnej do ryb serii A
| Standardowy typ suszarki sublimacyjnej Fish Vavuum | ||||||
| Model | A25 | A50 | A75 | A100 | A125 | A200 |
| Nośność (kg/partia) | 330 | 660 | 990 | 1320 | 1650 | 2640 |
| Całkowita nominalna powierzchnia załadunku płyt grzewczych (㎡) | 25 | 50 | 75 | 100 | 125 | 200 |
| Maksymalna wydajność skraplania pary (kg/h) | 57,5 | 115 | 173 | 230 | 280 | 450 |
| Temperatura robocza płyt grzewczych (℃) | 30~120 | 30~120 | 30~120 | 30~120 | 30~120 | 30~120 |
| Nominalne ciśnienie robocze (Pa) | 30~120 | 30~120 | 30~120 | 30~120 | 30~120 | 30~120 |
| Czas ewakuacji do osiągnięcia ciśnienia 100 Pa przy pustym ładunku (min.) | 5 | 8 | 10 | 11 | 12 | 15 |
| Wymagana szczytowa wydajność chłodzenia przy -40℃(kW) | 45 | 85 | 132 | 180 | 217 | 350 |
| Maksymalne zużycie pary 0,7 MPa (kg/h) | 70 | 135 | 200 | 240 | 400 | 650 |
| Moc instalacji (kW) | 30 | 55 | 68 | 86 | 55 | 80 |
Dane techniczne pilotażowej instalacji suszarki liofilizacyjnej do ryb serii A
| Standardowy typ suszarki sublimacyjnej Fish Vavuum | |||||
| Model | A0.25 | A1.0 | A2.0 | A5 | A10 |
| Całkowita nominalna powierzchnia ładowania ogrzewania | 0,25 | 1.0 | 2.0 | 5 | 10 |
| Maksymalna wydajność skraplania pary (kg/h) | 3.2 | 10 | 20 | 65 | 130 |
| Temperatura robocza płyt grzewczych (℃) | 30~120 | 30~120 | 30~120 | 30~120 | 30~120 |
| Nominalne ciśnienie robocze (Pa) | 13 | 13 | 13 | 13 | 20 |
| Czas ewakuacji do osiągnięcia ciśnienia 155 Pa przy pustym ładunku (min.) | 15 | ||||
| Moc instalacji (kW) | 3.5 | 11 | 28 | 77 | 154 |
Najpopularniejszym modelem suszarek do zamrażania ryb jest model 125㎡ i 200㎡
Zazwyczaj sprzedajemy je z dwiema komorami współdzielonymi z jednym zestawem urządzeń pomocniczych suszarki sublimacyjnej do ryb, co pozwala zaoszczędzić 30% zużycia energii podczas procesu suszenia sublimacyjnego ryb.
Proces pracy suszarki do ryb

Inne systemy suszarek liofilizacyjnych do ryb

Profil firmy
Dalian Iceberg Freeze Drying Technology Co., Ltd. specjalizuje się w badaniach, projektowaniu i produkcji suszarek liofilizacyjnych do ryb i indywidualnych urządzeń do szybkiego zamrażania żywności. Suszarka liofilizacyjna do ryb badana przez firmę przy użyciu zaawansowanej technologii zagranicznej osiągnęła międzynarodowy poziom zaawansowania. Produkty firmy są rozsiane po całym kraju i są eksportowane do Europy, Ameryki Środkowej, Azji Południowo-Wschodniej i innych krajów.

Często zadawane pytania
Dlaczego warto liofilizować?
1. Zachowuje składniki odżywcze: Żywność liofilizowana zachowuje do 97% składników odżywczych, w tym witaminy, minerały i przeciwutleniacze.
2. Długi okres przydatności do spożycia: Liofilizacja eliminuje ryzyko rozwoju bakterii, dzięki czemu żywność liofilizowana może być przechowywana przez lata.
3. Zachowuje smak i konsystencję: Liofilizacja pozwala zachować oryginalny kształt, smak i konsystencję żywności.
4. Zrównoważony rozwój: Liofilizacja pozwala ograniczyć marnowanie żywności oraz koszty transportu i przechowywania.
Zachowuje składniki odżywcze: Żywność liofilizowana zachowuje do 97% składników odżywczych, w tym witaminy, minerały i przeciwutleniacze. Długi okres przydatności do spożycia: Liofilizacja eliminuje ryzyko rozwoju bakterii, dzięki czemu żywność liofilizowana może być przechowywana przez lata. Zachowuje smak i konsystencję: Liofilizacja pozwala zachować oryginalny kształt, smak i konsystencję żywności. Zrównoważony rozwój: Liofilizacja pozwala ograniczyć marnowanie żywności oraz koszty transportu i przechowywania.
Suszenie sublimacyjne polega na tym, że najpierw zamraża się substancję, a następnie obniża się ciśnienie wokół niej do podciśnienia, co pozwala zamrożonej wodzie na bezpośrednie przejście ze stanu stałego (lodu) w gaz (parę wodną) poprzez proces zwany sublimacją. W ten sposób skutecznie usuwa się zawartość wody bez przechodzenia w fazę ciekłą, a tym samym zachowuje się strukturę i właściwości materiału. Proces ten jest często stosowany do konserwowania żywności, produktów farmaceutycznych i próbek biologicznych, ponieważ znacznie wydłuża ich okres przydatności do spożycia.
My, firma Dalian Iceberg, produkujemy i dostarczamy urządzenia do suszenia sublimacyjnego następujących typów i rozmiarów: 1) Typ: Przemysłowa waga suszarek liofilizacyjnych z wewnętrznym zespołem pułapek parowych z oddzielnymi skraplaczami pełniącymi funkcje alternatywnego wychwytywania pary i odmrażania Rozmiary: A50, A75, A100, A125 i A200 2) Typ: Pilotowe zamrażarki z jednorazowym skraplaczem Rozmiar: A5, A10, A20, A30 Możemy również opracować inne modele pilotażowych liofilizatorów zgodnie z wymaganiami klienta
W Europie i Stanach Zjednoczonych okres ten wynosi 120–150 dni, a w innych regionach 90–120 dni.
W ciągu 24 godzin
W skład oferty cenowej kontraktu wchodzi 14 następujących pozycji dostaw: 1) Komory suszące (z już zintegrowanymi wewnętrznymi pakietami płyt grzewczych i kondensatory) 2). System ciepłej wody 3). System próżniowy z jednostkami do początkowej ewakuacji i utrzymania próżni 4). Układ cyrkulacji amoniaku 5). Alternatywny system odladzania 6). Układ pneumatyczny 7). Układ chłodzenia (wieża chłodnicza) 8). Centrum sterowania z panelami sterowania i komputerem 9). Tunele zamrażalnicze 10). System kolejowy 11). Wózki 12). Tace 13). Rury łączące, kształtki rurowe i zawory do systemów 14). Kable, przewody, ekranowane przewody sterujące itp. dla wszystkich systemów Możemy również dodać inny sprzęt zgodnie z życzeniem klienta.